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食品安全事件频发!食品安全检测仪器厂家应该做好哪些事

文章出处:admin人气:0 发表时间:2021-10-14 09:19:36 更新时间:2021-10-14 09:23:19

    随着社会的进步和国内水产品的提高,消费者对食品安全越来越重视。然而,食品安全事件仍然频繁发生。回顾2020年的食品安全事件,酸汤子中毒、野生菌中毒事件、兰州布鲁氏菌病感染事件、薯片等食品检出致癌物丙烯酰胺、星巴克、肯德基推出人造肉产品、海底捞被爆“大肠杆菌门”。面对频发的食品安全事件,食品安全检测仪器厂家该做些什么?

    目前,我国检测行业正处于快速发展阶段,呈现出多机构、小规模单一机构的竞争格局。整个检测行业市场化程度仍较低,技术水平、管理经验、运营模式与国外相比有较大差距,检测机构的品牌效益和规模效益没有得到充分发挥。大阳城娱乐43335主要从事食品安全快速检测产品和食品安全管理软件的研发、生产和销售。

 

    【莱恩德】食品安全检测仪可快速检测200多项目,包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。

食品安全事件频发!食品安全检测仪器厂家应该做好哪些事

    检测项目:

 

    食品添加剂:二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、硫酸镁

    有毒有害物质:甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏丹红

    果蔬中:农药残留,病害肉诊断:组胺、挥发性盐基氮、肉制品酸价、水发产品中组胺

    重金属含量:铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝。食用油脂检测:过氧化值、酸价、油脂丙二醛。

    瘦肉精激素类(兽药):盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

    抗生素残留类(兽药):四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、沙星类、喹诺酮类、庆大霉素、链霉素、阿莫西林、红霉素等

    水产品安全类:孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因代谢、呋喃西林代谢、呋喃它酮代谢、呋喃唑酮代谢

    真菌毒素类:食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

    水酒饮品分析:乳品及牛奶中蛋白质,酒中甲醇、乙醇、杂醇油,蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度,水中氰化物、余氯,饮料中维C

    调味品成分:食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁氰化钾、食盐中碘

    食用色素类:红色色素(胭脂红、苋菜红、赤藓红)、黄色色素(柠檬黄、日落黄)、蓝色色素(亮蓝)

    动物疫病类:猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪伪狂犬病毒gE蛋白、猪口蹄疫3ABC蛋白、猪口蹄疫病毒IgG、猪细小病毒、鸡禽流感。
 

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